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Grappa del Cardinale

le Esche

Taurasi

Denominazione di Origine Controllata e Garantita
V.Q.P.R.D.

Vitigni:
Aglianico 100%

Area di Produzione
:
Taurasi

Vendemmia
:
Inizio Novembre

Sistema di vinificazione
:
Fermentazione a temperatura controllata per circa 3 settimane

Maturazione
:
3 anni in botti di rovere di varie misure

Affinamento
:
Minimo 6 mesi in bottiglia

Gradazione alcolica:

14° – 15° C

Colore: Rosso rubino intenso
Profumo: Intenso e persistente di frutti a bacche rosse, confettura di amarena, vaniglia, note balsamiche
Abbinamento: Indicato per carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati
Temperatura di servizio: 18/20° gradi

STAPPARE LA BOTTIGLIA QUALCHE ORA PRIMA E PREFERIBILMENTE DECANTARLA

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INFO & RECAPITI

Azienda Vinicola CARDINALE

Contrada Piana, 13
83030 TAURASI (AV) ITALY
tel. e fax: +39.0825.22399
per informazioni:
Responsabile aziendale: +39.339.8246372
info@vinicolacardinale.it