le Esche

Taurasi

Denominazione di Origine Controllata e Garantita
V.Q.P.R.D.

Vitigni:
Aglianico 100%

Area di Produzione:
Taurasi

Vendemmia:
Inizio Novembre

Sistema di vinificazione:
Fermentazione a temperatura controllata per circa 3 settimane

Maturazione:
3 anni in botti di rovere di varie misure

Affinamento:
Minimo 6 mesi in bottiglia

Gradazione alcolica:
14° – 15° C